Saison du Parc

• Brasseur : Dieu du ciel (St-Jérôme)

• Type : Saison

• Format : 341 ml

• Alcool% : 4,2%

Description :

Inspirée de la tradition belge, cette bière de style Saison amorce sa présence avec une belle couleur paille. Légèrement voilée, elle est sèche avec des arômes de céréales. L’utilisation du houblon, à la frontière entre la tradition et le nouveau monde, apporte des notes d’agrumes et de fruits de la passion, tout en laissant place au caractère aromatique de la levure utilisée.

Appréciation :

Possédant une robe jaune claire et un peu dense, doublée d'un collet épais comme l'écume et bien persistant, cette Saison dégage des arômes de citron, de pêches et de fruits tropicaux sur un fond céréalier. Son goût prononcé de céréales pourrait en rebuter quelques un. Par contre, elle agence le tout merveilleusement bien avec une belle amertume et une légère acidité qui rappel les bières sûres en début de bouche pour une finale sèche et un peu poivrée. Sa gazéification est splendide.

Note globale : 17 / 20

#DieuduCiel