Candide
- 3 juin 2018
- 1 min de lecture
Brasseur : Le Bockale (Drummondville)
Type : Blonde
Format : 473 ml
Alcool% : 4,7%
IBU : 13
Description :
StartFragmentSimplicité et accessibilité, c'est ce qui qualifie à merveille notre Candide. Cette bière blonde apaisante laisse toute la place aux saveurs délicates des malts qui la composent. Une introduction parfaite dans l'univers fascinant des bières de microbrasserie.
Appréciation :
Un collet imposant et bien mousseux, typique des blondes bien brassées, accompagne la limpide couleur blonde, à peine troublée par le léger dépôt au fond de la canette. Elle apparente beaucoup au blondes Allemandes dans leur plus pure tradition, avec ses beaux arômes de céréales et de malt. Son goût n'est pas sans rappeler une bonne Lager hollandaise. Avec juste assez d'amertume en fin de bouche pour donner le petit wow additionnel. Ça serait mentir que de dire que la gazéification est inadéquate, compte tenu du collet qui ne ment par et surtout au fait que j'ai eu droit à une petite douche en l'ouvrant tellement elle était excité de sortir...
Note globale : 15/20
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