Drummond

24 avr. 2018
1 min de lecture

Brasseur : Le Bockale (Drummondville)
Type : IPA Blanche
Format : 473 ml
Alcool% : 6,0%
IBU : 60

Description :

StartFragmentNotre IPA blanche se distingue par l'utilisation de houblon néo-zélandais lui conférant des arômes d'agrumes ainsi que des notes florales et herbacées. La Drummond est une bière de blé à l'amertume affirmée. Une blanche qui allie douceur et caractère.EndFragment

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Appréciation :

Petite dernière à sortir du frigo de Québec Brew de la micro Le Bockale, La Drummond. Une IPA blanche qui cache sous sa robe, jaune paille et pratiquement translucide, des arômes typique des IPA et des blanches : des agrumes, du houblon et de la levure de blé. Elle est couronnée par un mince collet qui colle à peine sur les bords du verre. En bouche elle présente une amertume légère avec des notes très herbacées et florales. Toutefois, sa finale est très surprenante en amenant un côté qui rappel la fumaison du bois d'aulne. Malgré son manque de gaz carbonique et son côté peu onctueux, c'est une IPA blanche sec et franche à découvrir pour les amateurs de saveurs différentes.

Note globale : 14/20

#LeBockale