Catnip

18 avr. 2018
1 min de lecture

Brasseur : Noctem (Québec)
Type : American IPA
Format : 473 ml
Alcool% : 7,5%
IBU : 45

Description :

StartFragmentAussi appelé herbe à chat, cette plante est connue pour son effet enivrant chez les félins. De la même façon, nous croyons qu'énormément de houblon peut surcharger nos sens. En voici une quantité hallucinante !EndFragment

EndFragment

Appréciation :

Avec ces arômes de pamplemousse, de tangerine et de houblon Citra, cette magnifique IPA de style Américaine nous montre un immense collet stagnant et qui colle sur les parois du verre. On ne note pratiquement aucun dépôt au fond. Sa couleur bien jaune et un peu opaque lui font une très belle robe. C’est une bonne IPA pas trop fruité, mais très houblonnée et légèrement onctueuse. Même avec son taux de 7,5 % d’alcool on le goûte très peu. Des saveurs à rendre fou un matou. Côté gazéification, toutefois, plus de bulles aurait fait de cette bière un bijou.

Note globale : 16/20

#Noctem