La Guédaille

15 avr. 2018
1 min de lecture

Brasseur : La Voie Maltée (Chicoutimi)
Type : NEIPA
Format : 355 ml
Alcool% : 6,2%
IBU : 65

Description :

StartFragmentBlonde flamboyante qui fait tourner les têtes avec sa robe veloutée et ses parfums exotiques.EndFragment

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Appréciation :

Sa magnifique couleur orange dorée, son collet bien mousseux et fugace libère des arômes fruités. Ça sent les tropiques à plein nez. Une très légère lie se déposera au fon du verre, mais reste assez négligeable compte tenu de sa catégorie brassicole. En bouche, on remarque un côté plus sec qu'à l'habitude pour une NEIPA, un mélange très bien balancé d'acidité et de fruits sont bien présent au début avec une finale houblonnée et amer juste à point. Côté bulles, c'est juste correcte, compte tenu de la teneur en fruits on ne s'attend pas à du champagne, mais on aurait aimé plus de pétillant tout de même. La IPA du Nord Est 2.0 ? Pas encore... Malgré qu'elle ait les mêmes parfums exotiques de pamplemousse fraîchement pressé et d'ananas son côté velouté reste toutefois moins intense que la Boréal. Si vous n'aimez pas le côté crémeux d'une NEIPA, alors vous en serez ravie.

Note globale : 16.5/20

#LaVoieMaltée