Ta Plus Meilleure (aux pêches)

• Brasseur : Lagabière (St-Jean-sur-Richelieu)

• Type : NEIPA

• Format : 500 ml

• Alcool% : 8,5%

Description :

StartFragmentTa Pus Meilleure constitue la version enjolivée de Ta Meilleure. Ne vous laissez pas méprendre par son taux d'alcool plus élevé, car le côté fruité et moelleux est bel et bien présent. Les houblons Citra et Mosaic s'agencent parfaitement aux pêches et forment un tout fruité sans précédent. EndFragment

Appréciation :

Pêches, mangue, ananas...Deuxième tome de ce produit, originalement au fruits de la passion, la micro artisanale de St-Jean-sur-Richelieu nous arrive cette fois avec une version aux pêches. Si la première version de la Double NEIPA nous avait un peu déçu, par son manque de gaz carbonique et son côté un peu trop acidulé des fruits de la passion, cette fois l'assemblage est très bien réussi. Omi le manque flagrant de pétillant, c'est sans doute le produit qui se rapproche le plus de la mythique IPA du Nord Est de Boréal. Sa couleur jaune tropicale et son collet généreux sont très bien. Attention, comme c'est une bière artisanale aromatisée à souhait et très houblonnée, elle présente beaucoup de dépôts en suspension. Rassurez-vous ces dépôts sont imperceptible lors de la dégustation. Au goût, les arômes de pêches et de fruits tropicaux sont bien présent et malgré sont 8.5% d'alcool le goût n'est aucunement affecté. Le houblon se fait sentir à la fin pour laisser une agréable amertume dans l'arrière des joues. Bref une NEIPA à la hauteur.

Note globale : 15/20

#Lagabière